10月15日，为加强学校食品卫生安全管理，规范餐厅管理秩序，后勤保障处组织召开了餐厅安全工作会议。后勤保障处经营科科长赵亚琼、食品检测中心工作人员及各餐饮公司经理、全体从业人员参加了会议。

首先，赵亚琼对近期食堂工作进行了总结，并强调各餐厅要高度重视饮食安全，保证良好的卫生环境，注意餐具的清洗消毒工作，要求每个食堂员工都要严格遵守规章制度。最后，结合工作实际，重点围绕加强食品安全、消防安全及人身安全等方面，作了重点强调，要求大家坚持高标准、高质量，全力做好食堂的各项服务管理工作，切实提高学校食堂服务水平，确保师生用餐满意率达到95%以上。

通过此次会议进一步提升了学校食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，充分保障了学校食品安全。（文/ 张冬雪 图/ 康佳丽）